Шофар
Бараний рог, в который трубят в синагоге — всего около ста звуков (текиа, шварим, труа). Его голос — призыв к пробуждению и возвращению к добру.

Традиции
Обычаи праздника наполнены смыслом: каждый звук и каждое блюдо — это пожелание доброго, сладкого и осмысленного года.
Бараний рог, в который трубят в синагоге — всего около ста звуков (текиа, шварим, труа). Его голос — призыв к пробуждению и возвращению к добру.
Яблоко обмакивают в мёд и просят у Всевышнего «сладкого нового года». Самый известный символ праздника.
По преданию, в гранате 613 зёрен — по числу заповедей. Его едят с пожеланием, чтобы добрых дел было так же много.
Особые «знаки» на столе — голова рыбы или барана («быть головой, а не хвостом»), финики, тыква, свёкла, лук-порей — с краткими благословениями.
У текущей воды читают молитву и символически «бросают» грехи в реку или море — обряд внутреннего очищения.
Друг другу желают «Шана това у-метука» — доброго и сладкого года — и «Лешана това тикатеву» («да будете вписаны на добрый год»).